Del viernes 12 al domingo 14 de abril, el Parque Estatal Urbano Barranca Chapultepec de Cuernavaca se llenará de aromas y sabores con la realización del expo venta artesanal “Cocineras Tradicionales”, organizada por el colectivo “Arte sin Límites”.

En este evento, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de platillos típicos como el mole verde con tamales, cochinita pibil y el tradicional pozole.

Cuauhtémoc Gómez González, miembro de este colectivo, destacó la importancia de este encuentro para promover la riqueza gastronómica del estado.

Somos un grupo de artesanos que pretendemos revivir las tradiciones de nuestro estado y la comida es una cosa típica de todos los estados, cada estado tiene sus propias comidas típicas. En este caso, pues, una de las comidas típicas que se ofrecerá es el pozole, con una variante no llevará carne, en lugar de la carne llevará tamal de sesos y patitas…

Artesano

En el encuentro participarán cocineras tradicionales, provenientes de diversas comunidades como Tetelpa, municipio de Zacatepec; Tlaltizapán, Jojutla, Hueyapan y Xoxocotla, quienes ofertarán sus mejores guisos el domingo 14 de abril de 9 a 17 horas.

Además de la oferta gastronómica, el evento contará con actividades artísticas y culturales para toda la familia. Entre ellas, se incluyen danzas de pueblos originarios, la participación de la orquesta de la Comisión Estatal de Seguridad Pública y la presencia comparsas de chínelos del Pueblo Mágico de Tlaltizapán. También estarán presentes artesanos y productores de ocho municipios.