En el marco del Día del Frijol, durante la Mañanera para el Pueblo, la directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, presentó el Frijol del Bienestar una nueva opción que busca reforzar la autosuficiencia alimentaria y destaca la relevancia cultural y nutricional de esta legumbre fundamental en la dieta mexicana.
Por el momento, el producto solo se encuentra disponible exclusivamente en las Tiendas Bienestar a un precio de 30 pesos por bolsa de un kilogramo, lo que lo posiciona como una alternativa económica frente a otras opciones en el mercado.
Además, se comercializa en dos variedades para ajustarse a los hábitos de consumo de diferentes regiones: negro y pinto. El frijol, es una fuente importante de proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos saludables, lo que lo convierte en un alimento clave para garantizar una nutrición equilibrada en los hogares.
El programa asegura que el frijol incorporado proviene directamente de productores locales de pequeña escala, lo que impulsa la comercialización justa, fortalece economías regionales y atiende las demandas del sector agrícola.
La iniciativa involucra a productores de 14 estados del país, entre los que destacan: Zacatecas, Durango y Nayarit.
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