Como parte de los esfuerzos para lograr la certificación del arroz Morelos, el Instituto Estatal de Documentación del gobierno de Morelos presentó la Revista 17 de Abril, titulada “Arroz Morelos en peligro de extinción”.
El objetivo de la publicación es difundir la calidad del arroz y visibilizar la situación que atraviesa este cultivo, cuya superficie de siembra se reduce cada año debido a las bajas ganancias que obtienen los productores.
Julián Vences Camacho, director del Instituto Estatal de Documentación del gobierno de Morelos, señaló que la revista incluye material gráfico que recupera la historia del arroz en la región, con la colaboración de productores, investigadores y antropólogos.
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