El retiro de huevos por Salmonella en Estados Unidos alcanza a más de 38 millones de piezas distribuidas en seis estados, luego de que se detectara posible contaminación con Salmonella Enteritidis. La FDA clasificó la alerta como Clase I, su nivel de mayor riesgo.

Los productos fueron distribuidos en Texas, Oklahoma, Louisiana, Arkansas, Nuevo México y Mississippi. Se trata de huevos blancos y marrones con fechas de venta o consumo preferente entre el 20 de julio y el 17 de agosto de 2026.

Las marcas involucradas incluyen Kroger, Simple Truth, Brookshire’s, Cal-Maine y Country Morning. Los consumidores deben revisar los códigos P-1950 o 0840962 y números julianos entre 157 y 184 impresos en los envases.

El retiro está relacionado con un brote de salmonelosis que suma 98 casos y 26 hospitalizaciones en 17 estados, según el CDC. No se habían reportado muertes en la actualización citada.

Las autoridades recomiendan no consumir los huevos incluidos en el retiro, devolverlos al establecimiento o desecharlos y limpiar las superficies que hayan tenido contacto con ellos. Los síntomas de Salmonella pueden incluir diarrea, fiebre y calambres abdominales, con mayor riesgo de complicaciones para niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.