El programa Leche para el Bienestar planea beneficiar a 10 millones de personas para 2030, un aumento de 27% frente a los poco más de 7.2 millones actuales, gracias al acopio anual de casi 800 millones de litros de leche fresca producida en el país.

Como parte de su estrategia 2026–2030, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que no se importará leche en polvo durante este sexenio, con el objetivo de que toda la leche distribuida provenga de productores mexicanos.

El plan incluye reforzar la infraestructura entre 2026 y 2027: pasar de 10 a 12 plantas y abrir 31 nuevos centros de acopio, para llegar a 85 en operación. Además, se pondrá en marcha una planta pasteurizadora en Campeche con capacidad de 100 mil litros diarios, y una planta de secado en Michoacán que permitirá comprar hasta 250 mil litros adicionales por día.

Con estas acciones, la Sader afirmó que se fortalece el sector lechero, se garantiza una comercialización más justa para los productores y se amplía el acceso a leche de calidad para la población más vulnerable, impulsando al mismo tiempo el desarrollo del campo mexicano.