El proyecto Sagrado Agave, con el apoyo de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de Morelos, puso en marcha la ruta del agave en Jojutla para rescatar la historia local y difundir el trabajo detrás de la producción de mezcal. Los recorridos incluyen actividades dirigidas a visitantes y jóvenes, donde se explica el ciclo del cultivo —desde la siembra y cuidados durante cerca de siete años hasta la cosecha, destilación y comercialización— y se muestra el proceso completo de elaboración.
Cinthia Morales Sánchez, responsable de la logística de la ruta, destacó que la iniciativa busca fortalecer la cultura del agave, apoyar a los productores locales y generar empleos, además de acercar a las juventudes a las bondades del campo y la tradición mezcalera de la región.
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