Productores de lechón esperan repunte de ventas durante el último trimestre del año ante el bajo precio que actualmente registran el cerdo y el lechón en el mercado, con la expectativa de que las celebraciones de fin de año incrementen la demanda de manera considerable.
Mario Antonio Vargas, productor porcino de lechón, señaló que 2026 ha sido un año complicado para el sector debido al ingreso de carne procedente de otros países, factor que consideró como una competencia desleal y que ha provocado que el precio caiga hasta los 35 pesos por kilo.
No obstante, explicó que en los próximos meses las festividades representan un periodo clave para la comercialización y el consumo de este producto, por lo que el sector porcícola confía en lograr una recuperación económica en el cierre del año.
Deja un comentario