Con el inicio del periodo vacacional de verano, el sector restaurantero de Morelos mantiene expectativas positivas ante el incremento en la llegada de visitantes, con la expectativa de que la temporada genere una importante derrama económica para los establecimientos de alimentos y bebidas en la entidad.

El vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Morelos, Harry Nielsen, señaló que cada periodo vacacional representa una oportunidad para fortalecer la actividad económica del sector, por lo que esperan una buena afluencia de turistas durante este verano.

Sin embargo, indicó que uno de los principales retos para los prestadores de servicios es lograr que los visitantes prolonguen su estancia en el estado y no realicen únicamente viajes de entrada por salida.

Explicó que una mayor permanencia de los turistas permitiría incrementar el consumo en restaurantes y beneficiar a un mayor número de negocios dedicados a la preparación y venta de alimentos y bebidas en Morelos.