Publicarán libro sobre el legado de cocineras tradicionales de Morelos
6 noviembre, 2026
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Las historias, recetas y conocimientos de las cocineras tradicionales de Morelos formarán parte del libro Mujeres de fuego y memoria, que será presentado próximamente en la Ciudad de México.
La gobernadora Margarita González Saravia anunció la publicación y mostró un primer ejemplar durante la inauguración de la Gran Mesa de México, en Cuernavaca.
La obra reúne testimonios y parte del patrimonio gastronómico del estado, a través de las experiencias de mujeres que han preservado las recetas y costumbres culinarias de sus comunidades.
El libro busca reconocer y difundir el legado de las cocineras tradicionales, así como su contribución a la identidad cultural de Morelos.
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